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Fachmathematik (Nuding, Helmut / Ulbrich, Klaus)
Fachmathematik
Untertitel Verkauf in Bäckerei und Konditorei
Autor Nuding, Helmut / Ulbrich, Klaus
Verlag Handwerk + Technik
Co-Verlag Handwerk + Technik (Imprint/Brand)
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2017
Seiten 176 S.
Artikelnummer 8921009
Verlagsartikelnummer 40115
ISBN 978-3-582-40115-1
Auflage 10., überarbeitete A.
CHF 31.50
Artikel-Nr. geändert
Hier finden sie den Ersatzartikel.
Zusammenfassung

Dieses Buch führt die Auszubildenden im Bäckerei- und Konditoreiverkauf an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein sogenannter Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entsprechend schnell aufzufinden.