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Fachmathematik (Nuding, Helmut / Ulbrich, Klaus)
Fachmathematik
Untertitel Bäckerei und Konditorei
Autor Nuding, Helmut / Ulbrich, Klaus
Verlag Handwerk + Technik
Co-Verlag Handwerk + Technik (Imprint/Brand)
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2016
Seiten 222 S.
Artikelnummer 8294645
Verlagsartikelnummer 40105
ISBN 978-3-582-40105-2
Auflage 9. A.
CHF 35.50
Artikel-Nr. geändert
Hier finden sie den Ersatzartikel.
Zusammenfassung

Dieses Buch führt die Auszubildenden in Bäckerei und Konditorei an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entsprechend schnell aufzufinden.