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Jean Ziegler Nasceu na França em 1934 e foi professor de Sociologia na universidade de Genebra, Suíça e na Sorbone, Paris. Foi presidente do Comitê Consultivo do Conselho de Direitos Humanos das Nações Unidas e membro do Parlamento Suíço de 1981 a 1999. Também foi relator especial da ONU sobre o direito a alimentação (2000-2008). É autor de vários livros, conferencista renomado e defensor intransigente dos direitos humanos e dos direitos à alimentação para todos os povos.
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