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Food: A British History, 1800-1914 (Atkins, Peter J. (Hrsg.))
Food: A British History, 1800-1914
Untertitel Volume III: Food: its Materiality
Autor Atkins, Peter J. (Hrsg.)
Verlag Taylor & Francis Ebooks
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 446 S.
Artikelnummer 50932207
ISBN 978-1-040-72841-3
Plattform EPUB
Ausstattung/Verpackung TEXT_AND_DATA_MINING_PROHIBITED_03
CHF 94.80
Noch nicht erschienen, Juli 2026

Peter Atkins is Emeritus Professor of Geography at the University of Durham. His principal interest over several decades has been food history, with particular reference to perishable foodstuffs, and the geography of food generally.