Sandro entdeckte schon als Kind seine Leidenschaft fürs Kochen und entwickelte sich zu einem vielseitigen Koch. Nach seiner Ausbildung sammelte er Erfahrungen in renommierten Restaurants in der Schweiz sowie Spanien. Seit 2015 arbeitet Sandro unabhängig und experimentiert mit seiner Küche an verschiedenen Orten weltweit. Er war bereits in TV-Produktionen wie LandLiebe TV und Grill Club im Schweizer Fernsehen beteiligt.