Die Verwendung von Biertreber und Orangennebenprodukten als Energiequelle zum teilweisen Ersatz von Mais in der Fütterung von Masthühnern erweist sich nach den Analyseergebnissen als eine Möglichkeit, die genutzt werden sollte. Der Energie- und Proteingehalt von Brauerei-Treber rechtfertigt dessen Verwendung aufgrund seines Gehalts an verwertbaren Kohlenhydraten (50 % TM) und Stickstoff (24,1 % TM). Der Versuch wurde in der Region Oum Laagareb, Gemeinde Bouteldja, Wilaya El-Tarf im äußersten Osten Algeriens durchgeführt. Ziel des Versuchs ist es, die Auswirkungen der teilweisen Substitution von Mais in der Futterration von Masthühnern durch Braurein und Orangenextrakte auf die zootechnischen Leistungen zu untersuchen. Um den optimalen Ersatzanteil von Brauerei-Treber zu ermitteln, wurde der Anteil der Orangennebenprodukte auf 5 % festgelegt. Die Studie umfasst die Aufzucht von 200 Eintagsküken der Rasse ISA F15 über einen Zeitraum von 48 Tagen, die in vier gleiche Gruppen aufgeteilt wurden, eine Kontrollgruppe und drei Versuchsgruppen, je nach Ersatzanteil von Brauerei-Schlempe (20 %, 25 % und 30 %).