Ob beim Grillabend im Garten, beim sommerlichen Familienfrühstück oder zur Geburtstagsfeier unter freiem Himmel - dieses Buch zeigt, wie unkompliziert und genussvoll ursprüngliche, natürliche Ernährung sein kann. Vanessa Schmidt-Johann vereint sommerliche Leichtigkeit mit nährstoffreichen Zutaten und einer Prise Lebensfreude. Ihre Rezepte basieren auf ehrlichen Lebensmitteln wie Rohmilch, Weidefleisch, frischem Gemüse, Wildkräutern, wertvollen Fetten und traditioneller Handwerkskunst - ohne Industriezucker, Weizen oder künstliche Zusätze. Entdecke Gottesnahrung neu: aromatisch, alltagstauglich und voller Seele. Für dich, deine Liebsten - und eine Küche, die im Einklang mit dem Sommer steht.