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Arbeit, Vergnügen und Leid in der Hotellerie (Lourenço Da Silva Santiago, Jussele / Leone, Nilda)
Arbeit, Vergnügen und Leid in der Hotellerie
Untertitel Eine Fallstudie
Autor Lourenço Da Silva Santiago, Jussele / Leone, Nilda
Verlag Verlag Unser Wissen
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 80 S.
Artikelnummer 48907262
ISBN 978-620-3-89413-4
CHF 65.00
Folgt in ca. 5 Arbeitstagen

Laureata in Nutrizione presso l'UFRN (2004). Master in Amministrazione presso l'UnP, con particolare attenzione alla gestione delle persone. È specializzata nell'insegnamento nell'istruzione superiore e nella gestione delle unità di alimentazione e nutrizione - gastronomia e ospitalità presso l'UnP. Da 10 anni insegna in corsi di laurea, post-laurea e a distanza.