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Vegan Thai (Neumayer, Angkana)
Vegan Thai
Untertitel 65 vegane Köstlichkeiten aus dem Land des Lächelns
Autor Neumayer, Angkana
Verlag Christian Verlag
Sprache Deutsch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 224 S.
Artikelnummer 48551809
ISBN 978-3-98951-054-8
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 22.00
Zusammenfassung

Pad Thai, Tom Yam, Papayasalat, rotes und grünes Thai-Curry ... Fast endlos ließe sich die Liste der thailändischen Genussbotschafter fortsetzen. Angesichts der in Thailand vorherrschenden Vorliebe für Garnelen, Hühnchen und anderes Fleisch kommen Veganer*innen und Vegetarier*innen allerdings zu selten in den Genuss der Thai-Küche. Das soll sich mit diesem Buch ändern! 65 vegane Rezepte mit feinen thailändischen Aromen - komplett plant-based!

Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesische Küche sowie Sushi-Herstellung fort.