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La mélasse de grenade (Baz, Noha)
La mélasse de grenade
Untertitel Une épopée Levantine
Autor Baz, Noha
Verlag BoD - Books on Demand
Sprache Französisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 48 S.
Artikelnummer 48074599
ISBN 978-2-3226-2016-6
Auflage 24001 A. 1. Auflage
Plattform EPUB
Reihe les gouts du Levant
Reihenbandnummer 3
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 4.50
Zusammenfassung

La mélasse de grenade est un ingrédient essentiel de la cuisine Levantine. Son goût unique se double de nombreuses qualités nutritionnelles et gustatives .

Autor: Baz, Noha
Noha Baz: pédiatre de formation,gastronome par passion ,diplômée de Hautes études du goût et de gastronomie de l'universite de Reims ,autrice de oksuieurs uvrages dont le fil conducteur est la transmission