Liz Earle é uma das mais respeitadas e confiáveis autoridades britânicas na área de bem-estar. Autora premiada, conta com mais de trinta livros campeões de venda sobre os temas de nutrição, dieta, beleza e cuidados naturais com a saúde. Também foi cofundadora da linha global de cosméticos Liz Earle Beauty Co. em 1995, antes de voltar a escrever e apresentar programas, hoje publicando a revista trimestral Liz Earle Wellbeing.

Especialista em alimentação saudável, sua abordagem fundamentada, objetiva e equilibrada lhe rendeu o lugar de visionária na área de bem-estar. Com sua paixão por desmistificar a ciência e compartilhar a sabedoria da saúde, a ponderada voz da razão de Liz tem seguidores merecidamente numerosos e leais na mídia impressa, digital e TV.

Ao voltar de suas viagens de pesquisas pelo mundo, Liz se refugia em uma fazenda de produção orgânica no oeste da Inglaterra com seu marido e seus cinco filhos.