Deutsche, französische, italienische und asiatische Rezepte. Jeweils 5 Rezepte in den Kategorien Suppen/Vorspeisen, Gemüse, Pasta, Innereien, Geflügel, Fleisch, Fisch, Dessert und Brot, Kuchen und Gebäck.
Thomas Biedermann, geb. 1961, lebt in Hamburg. Er ist Grafik-Designer, Publizist, Verleger, Fotograf ... und natürlich ambitionierter Hobbykoch.