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Sugarcane (Osborne, Arlyn)
Sugarcane
Untertitel Sweet Recipes from My Half-Filipino Kitchen
Autor Osborne, Arlyn
Verlag Hardie Grant Publishing Group
Co-Verlag Hardie Grant North America (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 224 S.
Artikelnummer 44853476
ISBN 978-1-958417-24-9
Ausstattung/Verpackung Not FSC or PEFC certified
CHF 43.50
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Sugarcane brings the vibrant food and culture of the beautiful Southeast Asian island country of the Philippines to the home kitchen with over 80 sweet recipes

"Sugarcane is a visually delicious collection of 80 sweets and dessert recipes that offers extraordinary flavor combinations. Drawing on her Filipino heritage and bolstered by her years of professional recipe development, Arlyn Osborne pairs classic Filipino flavors with Western techniques."--Publisher marketing.

Arlyn Osborne is a freelance recipe developer and food writer based in New York City. As a graduate of the French Culinary Institute in New York City and a veteran of Food Network and Food & Wine Magazine, Arlyn strives to inspire cooks to feel more confident and creative in the kitchen. Her work can be found on The Kitchn, Food52, Serious Eats, Bon Appetit, Epicurious, and The Washington Post.