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Gaijin Cookbook (Orkin, Ivan)
Gaijin Cookbook
Untertitel Japanese Recipes from a Chef, Father, Eater, and Lifelong Outsider
Autor Orkin, Ivan
Verlag HMH Books
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2019
Seiten 256 S.
Artikelnummer 35582006
ISBN 978-1-328-95440-4
Plattform EPUB
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 34.80

IVAN ORKIN is the author of Ivan Ramen and a star of Chef's Table and Mind of a Chef. He owns Ivan Ramen and Ivan Ramen Slurp Shop in NYC, where the food is "so good it makes your eyes explode" (Eater). CHRIS YING is the cofounder of Lucky Peach. Ivan lives in Westchester, New York, and Chris lives in San Francisco, California.