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Cook Like a Chef (Knight, Chris)
Cook Like a Chef
Untertitel Techniques, Tips and Secrets from the Professional Kitchen to Yours
Autor Knight, Chris
Verlag Whitecap Books
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2004
Seiten 264 S.
Artikelnummer 34319908
ISBN 978-1-55285-612-3
CHF 47.90
Fremdlagertitel, Lieferzeit unbestimmt.
Zusammenfassung

An introduction to the techniques of professional cookery intended to help the reader enjoy cooking more. 14 chapters guide you through basic recipe foundations.