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Auf der Alm und im Tal (Fischer, Martina / Steinbacher, Dorothea)
Auf der Alm und im Tal
Untertitel Glücklich leben als Selbstversorger
Autor Fischer, Martina / Steinbacher, Dorothea
Verlag Penguin Random House
Sprache Deutsch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2019
Seiten 240 S.
Artikelnummer 29260963
Verlagsartikelnummer 732/23401
ISBN 978-3-641-23401-0
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
Ausstattung/Verpackung https://www.penguin.de/barrierefreiheit; barrierefreiheit@penguinrandomhouse.de; TEXT_AND_DATA_MINING_PROHIBITED_03
CHF 10.00
Zusammenfassung
Martina Fischer lebt mit ihrem Mann in einem alten Bauernhaus im Chiemgau und versorgt sich aus Überzeugung das ganze Jahr über so weit wie möglich selbst. Während die beliebte Autorin den Sommer über die Alm bewirtschaftet, Kühe mit der Hand melkt und zwei ungestüme Bergziegen im Zaum hält, geht ihr Mann auf die Jagd, verwurstet Wildfleisch oder bringt die Ernte im heimischen Garten ein. Birkensaft zapfen, wilde Beeren und Kräuter sammeln, buttern und käsen, Nüsse und Holunder verarbeiten - dieses Buch enthält viele Geschichten, Rezepte und praktische Anleitungen, die Lust machen, sich mit den Gaben der Natur selbst zu versorgen.

Martina Fischer, Jahrgang 1972, ist gelernte Krankenschwester und ausgebildete Heilkräuter- und Wildpflanzenberaterin. Seit zwölf Jahren lebt die Autorin ihren Traum und verbringt als Sennerin die Sommer in den Bergen. Wenn sie gerade nicht auf einer Alm in den oberbayerischen Alpen weilt, lässt die gebürtige Chiemgauerin, die Menschen im Tal an ihrem Leben und umfassenden Wissen im Rahmen von Lesungen und Inspirationsvorträgen teilhaben.