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Happy Food (Ekstedt Niklas / Ennart, Henrik)
Happy Food
Untertitel How eating well can lift your mood and bring you joy
Autor Ekstedt Niklas / Ennart, Henrik
Verlag Bloomsbury
Co-Verlag Bloomsbury Absolute (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 240 S.
Artikelnummer 25451859
ISBN 978-1-4729-5998-0
CHF 39.50
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Practical and inspiring, HAPPY FOOD takes hygge and lagom one step further and looks at how the food we eat affects our mental health and gut health, and beyond. With a combination of scientific studies, advice and recipes, it's one of the most fascinating health-led food books around.

NIKLAS EKSTEDT is one of Sweden's most treasured chefs and restaurateurs, having started several Michelin-starred restaurants. He is also well known for his cooking show Niklas Mat (Niklas's Food), which ran for over ten seasons in Sweden and has reached international success appearing on such shows as Saturday Kitchen and MasterChef on British and American TV.
HENRIK ENNART IS a medical science journalist for one of Sweden's largest newspapers Svenska Dagbladet. In spring 2017 he wrote an article about how people can find happiness through food, which became one of the most read articles to appear in the newspaper that year.