"Die wichtigsten Grundlagen zum Thema Rheuma und Er-nährung Immer mehr Menschen leiden unter rheumatischen Erkrankungen. Dennoch schenken sie meist der Ernährung zu wenig Bedeutung. Sie wissen nicht, dass "Zivilisationskost" den Entzündungsprozess begünstigt. Ergreifen Sie jetzt Ihre Chance! Praxisnah: Entzündungshemmende Ernährung leicht gemacht Eine gesunde Ernährung trägt wesentlich dazu bei, die Aus-wirkungen dieser quälenden Krankheit zu lindern. Untersuchungen zeigen, dass der Entzündungsverlauf deutlich verbessert wird, wenn Sie bestimmte Nahrungsmittel meiden. Darauf baut dieser praxis-nahe Ratgeber auf. Nutzen Sie die werterhaltenden Zubereitungstechniken für Ihre Gesundheit Nach einer Einführung in die Grundlagen von Rheuma und Er-nährung ist der praktische Hauptteil des Buches ganz der ent-zündungshemmenden Ernährung gewidmet. Über 100 speziell für Rheumatiker kreierte Gerichte sind köstlich und einfach nachzu-kochen. Dabei wird speziell Wert gelegt auf eine werterhaltende und fettarme Zubereitungstechnik. Eine umfangreiche Nährwerttabelle - mit besonderem Augenmerk auf die entzündungshemmenden Li-nolsäuren - sowie Tagespläne runden diesen wertvollen Ratgeber ab.